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Anthropology of food

De Place des revues.

Anthropology of food
Image associée au film
Type de publication revue
Support numérique
Année de création 1999
Adresse de la rédaction Isabelle Téchoueyres – 6 allée de Cardet,
33 370 Sallebœuf – France
Tel : 05 56 98 04 99
Courriel
Site internet Anthropology of food
ISSN numérique 1609-9168
Parution une fois par an
Domaine Pluridisciplinaire
Domaine anthropologie
Domaine alimentation
Le répertoire des revues


Sommaire

[modifier] Rédaction et politique éditoriale

  • Fondateur :
  • Statut juridique de la revue : rattachement institutionnel
  • Projet intellectuel :
  • Comité scientifique :
  • Comité de rédaction :
  • Directeur(s) de la rédaction :
  • Secrétariat de rédaction :
Courriel du secrétariat de rédaction :

[modifier] Ligne éditoriale

  • Procédures de sélection :
  • Délai d'évaluation des articles :
  • Délai de publication des articles :
  • Conseils aux auteurs pour la soumission d'un article :

[modifier] Composition type d'un numéro

  • Intitulé des rubriques :
  • Langues des articles :
  • Langues des résumés :


[modifier] Édition et commercialisation

[modifier] Édition imprimée

  • Format : actuel et historique
  • Nbre moyen de pages : actuel et historique
  • Tirage :(à dater)
  • Nom et Adresse de l'éditeur :
Tel. et fax :
Courriel :
Site web : Site internet
  • Ventes par abonnement : si oui indiquer l'adresse de l'agence d'abonnement
  • Vente au numéro : si oui indiquer l'adresse du distributeur

[modifier] Édition numérique

  • Format : préciser PDF, htlm
  • Nom et Adresse de l'éditeur :
Tel. et fax :
Courriel :
Site web de la revue :
  • Accès libre : indiquer la barrière mobile + url
  • Accès payant : indiquer l'url et préciser le mode de vente
Vente à l’article :
Vente au numéro : si oui indiquer l'adresse
Ventes par abonnement : si oui indiquer l'adresse
Vente par bouquet :


[modifier] Description bibliothéconomique

  • Titre :
  • Auteur[s] :
  • Lieu de publication :
  • Editeur :
  • Date : actuel et historique
  • Pour en savoir plus, notice Abes (Sudoc) :

[modifier] Sources

  • Bibliothèque nationale de France :
  • Site de la revue : consulté le
  • Numéro consulté :


[modifier] Annexes (articles, comptes rendus, bibliographie)

[modifier] Commentaires des internautes